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2023/10/29 16:56
SampleRoastです！
次期新規投入のコーヒー豆を色々試しています✨
今回は、
ケニア カリンガ キアンブティーAA
袋を開けた時の香りはコーヒー生豆の香り以外、特別あまり感じませんでした。
仕上りがどうなるか楽しみです！
Roastは HighRoast
ロースト時間・温度管理すべて通常通り焼いています。
Roast後は、ハーブティーのような上品な香りがしました🫖
ミルしたての時、甘い香り・花のようなフローラルの香り（フレグランス）がほわぁ～と漂います🌸
抽出後の香り（アロマ）は、より一層甘い香りが増し、クルミのような香りもしてきます。
口に含んだ時（フレーバー）柑橘系の酸味とフルーツティーの味わいも少し感じられ、甘味が口中に広がり長く余韻が残りました。
取扱い商品には、まだ決まっていません。
再度 CityRoastにてSample焙煎してみたいと思います！
機会がありましたら是非お試しください。
販売が決まりましたらまたご報告します🙇♀️
