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2023/06/21 18:35
最近暑さも増してきて冷たいものが美味しくなってきました✨そろそろアイスコーヒーを常備する頃合いかなと感じています☺️
さて、本日の焼き上がりは3種類です❣️
リピートのお客様からご注文です✨
☆Costa Rica JaguarHoneyFull City Roast
Costa Ricaはhoney製法という独特な処理をしたコーヒー豆です☕️
深煎りにすると酸味は弱くなりますが、甘味・苦味のバランスが良くコクがあり後味はスッキリとしています☺️
☆Brazil カルモデミナスQグレード
City Roast
当焙煎所人気No.3コーヒー豆です❣️ 初心者の方やあまりコーヒーを飲み慣れていない方のも飲み易いコーヒーとなってます☺️ ナッツ系の香りが強く、苦味も程よくバランスのとれたまろやかな味わいです✨
こちらはテスト焙煎です✍️
☆Cuba ツルキーノラバドMediumRoast
普段販売はしていませんがMediumRoast に仕上げてみました！
HighRoastよりも、香りがナッツ系の香り・酸味・甘味がより一層強く感じフルーティさも感じます。まだまだ温度・火加減など・排気ダンパーなどテストを繰り返す必要ですが…🤔
今回はテストとして、カツーラ種・ティピカ種で出来ているキューバ産コーヒー豆を使用。特にティピカは浅煎りにすると香り・味が際立ってきます。
今後おすすめ出来るMediumRoast豆を販売する事も考えております😌
当焙煎所のコーヒー豆に関するご質問･ご感想などのお問い合わせは、コメントやDMにてお気軽にお問い合わせ下さいませ🙇♀️
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《定期お知らせ》
当焙煎所、人気あるコーヒー豆を定期便でお得にご購入いただけます！
1ヶ月に1回、毎月5日に200g(100g×2種類City Roast ・Full City Roast)の焙煎豆を出荷いたします。
届く焙煎豆はその都度変わり、どの焙煎豆が届くかは!?お楽しみに。
※注意※
豆・粉 どちらをご希望かをご注文時の備考欄にご記入お願いいたします。もしご指示がない場合は商品をお送りする事ができませんので必ずご記入ください。
商品ページに表記されている価格は、税込・送料込みの価格です。
DM便での配送となり、複数ご購入の場合は2～3個口で配送されます。
継続月は3か月です。キャンセルやスキップをご希望のお客様はCONTACTまたは当焙煎所のメールアドレスにてお知らせください。
当焙煎所メールアドレス【info@tsuruma-coffee-roaster.com】
詳しくは商品ページをご確認ください<m(__)m>
