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2023/03/23 12:39
本日のコーヒー
本日のコーヒーに合うお菓子
Colombia Cleopatra City Roast(中煎り)
産地 Huila(ウィラ)地区
農園 登録農家
品種 カスティージョ・カツーラ種
製法 Washed
登録農家から一粒手摘みによって収穫されたcherryを買い付け、カッププロファイルの基づき
Cleopatraが作られています。
City Roast
コーヒー粉 13ｇ
ミル 中細挽き
湯温度 90°
ドリッパー ボンマック 扇型
湯量 170ｍｌ
抽出時間 2：00 3投式
粉量は少なく、濃いめに出したいのでいつもよりゆっくりめに抽出…😌
コロンビアコーヒーの特徴である苦味･甘味･酸味のバランスがとてもよいですが、特に甘味のまろやかさが増した感じがします✨
チョコレートケーキと一緒に飲むとコーヒーの風味がさらに引き立ち、よりコーヒーの味わいを感じられる美味しい一杯です☕️
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《定期お知らせ》
3月15日から当焙煎所で定期便が開始されました！！
当焙煎所、人気あるコーヒー豆を定期便でお得にご購入いただけます！
1ヶ月に1回、毎月5日に200g(100g×2種類City Roast ・Full City Roast)の焙煎豆を出荷いたします。
届く焙煎豆はその都度変わり、どの焙煎豆が届くかは!?お楽しみに。
※注意※
豆・粉 どちらをご希望かをご注文時の備考欄にご記入お願いいたします。もしご指示がない場合は商品をお送りする事ができませんので必ずご記入ください。
商品ページに表記されている価格は、税込・送料込みの価格です。
DM便での配送となり、複数ご購入の場合は2～3個口で配送されます。
継続月は3か月です。キャンセルやスキップをご希望のお客様はCONTACTまたは当焙煎所のメールアドレスにてお知らせください。
当焙煎所メールアドレス【info@tsuruma-coffee-roaster.com】
詳しくは商品ページをご確認ください<m(__)m>
