Blog
2023/03/10 13:47
本日のコーヒー☕️
Columbia Cleopatra City Roast
産地 Huila(ウィラ)地区
農園 登録農家
品種 カスティージョ・カツーラ種
製法 Washed
登録農家から一粒手摘みによって収穫されたcherryを買い付け、カッププロファイルの基づき
Cleopatraが作られています。
City Roast
コーヒー粉 15ｇ
ミル 中挽き
湯温度 90°
ドリッパー ボンマック 扇型
湯量 190ｍｌ
抽出時間 1：30 3投式
Full City Roast(深煎り)でよくオーダーを受けていますが、City Roast (中煎り)ならではの酸味と甘味・苦味のバランスが感じられ、毎日飲んでも飽きのこないコーヒーです☕️
香ばしくて落ち着く香りに癒されます😌✨
