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2022/04/07 10:00
こんにちは、従業員のめいです(^^)/
随分とお久しぶりの【フードペアリング】ですが、
今回は【Brazil chocola】と一緒に食べてみました(*^-^*)
●Brazil chocola(Full City Roast)×キャラメル系チョコレート
言わずもがな、コーヒーはチョコレートとの相性は最高に良いのですが
この【Brazil chocola】との相性は完璧と言っていいほど
とても美味しい食べ合わせでした！！！
何と言ってもキャラメル系のチョコレートの甘さとBrazil chocolaのナッツのような風味・苦味が絶妙にマッチして
口の中に広がるコーヒーミルクのような味わいに感動しました(*´▽｀*)
元々、私はBrazil系のコーヒーの味わいが少し苦手だったのですが
この食べ合わせをして、Brazil chocolaの美味しさが分かりました！！
私のように苦手な方でも、甘いチョコレートとの相性抜群のBrazil chocolaを
是非お試しいただきたいと感じられる企画でした(*‘∀‘)
次回もチョコレート関連ではありますが、
意外なコーヒーとのフードペアリングを試したいと思います！！
TSURUMA COFFEE ROASTER
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