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2022/02/13 12:00
こんにちは、従業員のめいです(^^)/
さて、今回も前回の引き続きでもある当焙煎所が取り扱っているコーヒーと合うフードペアリングの紹介です！
もうすぐ春がやってくることもあり、お店には桜をモチーフにしたお菓子や、梅を使ったお菓子、いちごを使ったお菓子などたくさんありました(*^-^*)
甘い物が好きな私にとって、幸せの季節がやってきます(笑)
色々なお菓子を買って、どのお菓子がColombia San Agustinと一番合うのか試してみました！
飲み合わせを何度も確認しながら見つけた答えがこちら！
●Colombia San Agustin【Caffein Free】×いちご大福
あんこの甘さといちごのあま酸っぱさがSan Agustinの甘さを引き立たせているがしつこくなく、スッと口の中で心地よい甘さがゆっくりと消えていき、苦味を残すことなくすっきりとした飲み心地でした！
私自身もまさかあんことコーヒーが合うなんて思いもしなかったので、とても驚きです( ﾟДﾟ)
ですがこの発見は、和菓子が食べたくなるこれからの時期にぴったりで春が待ち遠しくなりました(*´▽｀*)
和菓子×コーヒーはこれからもやっていきたいと思います！
