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柔らかな酸味とマイルドチョコレートと甘味が特徴です。

■コパンは、ホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。
コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。

■自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。